Das Smokerholz aus feinem, splitterfreiem und sehr trocknem Buchenholz eignen sich ideal zum Räuchern. Da die Scheite nicht sehr groß sind, kann man es beim Nachlegen gut dosieren und den Rauch kontrollieren. Ob Sie das Holz vorher wässern oder nicht ist Geschmackssacke. Wenn das Buchenholz 30 Minuten vor dem Räuchern in Wasser eingelegt wird, dann ist die Rauchentwicklung wesentlich intensiver. 

Ein paar Anzünder sind auch gleich mit dabei. Damit sollte das nächste BBQ gelingen ;)

Inhalt:
15kg fein gesägte, rindenfreie Buchenholzscheite
Abmessungen der Scheite 2,5 x 6cm, Länge ca. 30cm
Restfeuchte 10 - 15%